ブログ | 栃木県小山市 小山駅【博多鉄板焼肉一八】

鉄板焼きを中心に、旬の食材やこだわりの調理法をご紹介しながら、店内の空気感などもお届けします。仕入れ風景や仕込みの様子、スタッフの素顔や趣味の話題など、普段なかなか見えない部分も丁寧に綴っています。料理に込めた想いや、お客様との何気ないやりとりから生まれる温かな時間も言葉に乗せて発信していきます。