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鉄板で焼き上げる肉の持ち味を十分に引き出すため、国産の素材を厳選しております。産地や季節によって変わる風味を楽しんでいただけるよう、仕入れの段階から小山市で目を配っています。立ちのぼる香ばしい香りとともに広がる旨みが、ランチにもディナーにもふさわしい充実した時間を演出いたします。

国産の肉にこだわり、香ばしく焼き上げることで素材の旨みをできる限り引き出しています。焼肉として味わうときは鉄板の力強い火がその魅力を際立たせ、食べる方に満足感を与える味わいに小山市で仕上げております。